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Räucherofen |
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Räucheröfen, Räucherofen aus Edelstahl, Räucherschrank |
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Das Räuchern ist seit jeher
eine eingesetzte Methode um
Lebensmittel länger haltbar zu
machen. Mittlerweile geht es
aber nicht mehr alleine um die
Haltbarkeit sondern auch um
die Veredelung von
Nahrungsmitteln. In einem
Räucherofen lässt sich von
Fleisch über Fisch bis hin zu
Schalentiere alles räuchern
was man auch grillen kann. Die
Räucheröfen können warm und
kalt räuchern. Beim
Kalträuchern bleiben die
Lebensmittel roh und der
Räuchervorgang dauert nicht so
lange wie beim Warmräuchern wo
das Fleisch oder Fisch auch
noch gegart werden. Natürlich
sind auch kalt und warm
räuchern in Kombination
miteinander möglich. Ideal für
jeden Hobby Koch für zu Hause,
der gern mal was ausprobiert.
Mit mehreren gleichzeitig
betriebenen Rächeröfen kann
man dann auch gleich noch die
Versorgung der Nachbarschaft
gewährleisten.
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Räucheröfen, Räucherofen aus Edelstahl, Räucherschrank - Produktübersicht |
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| angezeigte Produkte: 1 bis 4 (von 4 insgesamt) |
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