Holzkohlegrills, Gasgrills und Elektrogrills

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Welcher Grill ist am besten für mich?

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Grillgeräte gibt es viele aber nur einen barbecook, es muss nicht immer ein Weber oder Rumo Grill sein! Bevor man sich das Grillwerkzeug kauft, sollte man sich über zwei wesentliche Aspekte im Klaren sein.
Wie will ich meinen Grill befeuern? Mit Holzkohle, Gas oder elektrisch?
Wie viele Personen möchte ich mit meinen Grill kulinarisch verwöhnen?

Das Spektrum und die Produktvielfalt der Grill Typen und Modelle reicht von sehr kleinen und günstigen Geräten, für ein oder zwei Personen, bis hin zu sehr großen teueren Grillstationen. Den wünschen der Kunden sind Dank einer breit ausgelegten und individuellen Ausstattung sowie einer hochwertigen Verarbeitung und einem riesigen Produkt Sortiment so gut wie keine Grenzen gesetzt. Viele verschiedenen Hersteller wie Weber, Rumo, Landmann oder barbecook bieten ein breit gefächertes Sortiment an unterschiedlichen Grillen Geräten und Zubehör Produkten an. Die großen leider auch teueren Grillgeräte bzw. Grillstationen werden meist mit Gas befeuert. Der klassische und weit verbreitete Holzkohlegrill, ist bestens geeignet für den Einsteiger oder für den Freizeit und Spaß Griller. Er ist eine preisgünstige Alternative zu dem Gasgrillen. Der Elektrogrill ist eine immer mehr eingesetzte Station aber leider nicht ganz günstige im Vergleich zu den Gas bzw. Holzkohlegrills. Die Gasgrill Modelle sind technisch ausgereifter und von der Verarbeitung her aufwendiger und hochwertiger gearbeitet. Von der einfachen Ausführung bis hin zur Event- Profi oder Freiluftküche wird alles angeboten, was das Herz begehrt.
Die Holzkohle ist der wohl am häufigsten eingesetzte Grill Brennstoff, es gibt ihn als klassische Holzkohle in verschiedenen Formen und als Brikett. Sehr wichtig für jeden Grill Anwender ist es, dass die Kohle nach der DIN-Norm EN 1860–2 hergestellt worden ist. Dies muss auf der Verpackung aufgedruckt und lesbar sein. Die Norm sagt aus, dass der Brennstoff weder Pech, fossile Kohlearten noch Derivate wie Erdöl, Koks oder Kunststoffe beinhaltet. Beim Anzünden darf keinesfalls Spiritus oder gar Benzin verwendet werden. Leider werden diese beiden Mittel immer noch sehr häufig eingesetzt obwohl dar Umgang damit mehr als gefährlich ist und man Verbrennungen riskiert. Beim Anzünden eines Grillfeuers sollte man auf gar keinen Fall ein Risiko eingehen. Safety first! Es gibt eine Vielzahl von Holzkohleanzündern für Grills, Kaminöfen oder aber auch für Feuerschalen, zu erschwinglichen Preisen, in einer guten Qualität. Jeder Holzkohlengrill sollte zeitnah vor dem auflegen der Grill Spezialitäten angezündet werden. Wichtig ist, das beim Grillen auch die notwendige heiße Glut vorhanden ist und die Glut die notwenige Temperatur zum grillen abgibt.
Einfacher und unproblematischer zum Anzünden sind die Elektro- und Gasgrills. Beide Modelle lassen sich auch bei schlechten, windigen Wetter und teilweise sogar im Innenraum verwenden. Achtung dies müssen die Hersteller wie Rumo, Weber, Landmann oder Barbecook aber ausdrücklich in der Bedienungsanleitung erlauben. Unabhängig von der Brennstoffart sollte man beim Kauf eines Grills darauf achten, dass durch die große Hitze herabtropfendes Fett nicht direkt auf oder in die Glut bzw. das offene Feuer abtropft. Denn neben der unangenehmen starken Rauchentwicklung steigert der Dampf auch das Gesundheitsrisiko. Das Inbetriebnahmen eines Grills ist relativ einfach und auch für unerfahrene und ungeschickte zu realisieren. Der Elektrogrill muss nur an die Steckdose angeschlossen werden. Beim Gas- und Holzkohlengrill ist das in Betrieb nehmen schon etwas aufwendiger. Beim Erwerb eines Gas Grills sollte man unbedingt darauf achten, dass die Montage und das Anschließen der Gasflasche einfach und unkompliziert zu realisieren ist. Mit den heute auf dem Markt angebotenen Produkten kann man so gut wie alles machen. Viel Spaß beim Grillen!
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